Evde uzun süredir kek pişirmiyorum. Onur'da İstanbul'a dönünce, kendim için de yapmamaya karar vermiştim.
Ama artık yeterrr dedim. Evin enerjisinin değişmesini, missler gibi zencefil ve tarçın kokusu yayılmasını ve ıhhhh ıhhhhh çok güzel olmuş diyerek kek yemek istedim :)))
Can arkadaşım Hülya ile konuşurken kek yapacağımdan bahsettim. Hülya 'da kendisinin her zaman yaptığı klasik kek tarifini çeşnilendirerek hazırladığından bahsetti.
Tarifi biraz değiştirerek denedim. Nasıl lezzetli,yumuşacık bir kek oldu. Beğenilerek hemen tüketildi.
Teşekkür ederim arkadaşım :))
Kek pişerken bir yandan da evde hoşluk olsun diye yılbaşı ağacımı süsledim :)
Malzemeler :
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı zeytinyağ
2 su bardağı un
1 pk.kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
2 çay kaşığı zencefil ( karanfil,mahlep de eklenebilir)
1 fiske tuz
Yapılışı:
Yumurtalar ile şekeri iyice çırptım.
Ilık su,sıvıyağ ekleyip tekrar çırpmaya başladım.
Elenmiş un,kabartma tozu,tuz,zencefil ve tarçını eleyip ekledim karışıma.
Düşük devirde biraz çırptıktan sonra yağlanmış kalıba boşalttım.
180 C de 35 dk yeterli oldu.
2012 YILININ SAĞLIK,MUTLULUK,HUZUR,NEŞE,BEREKET,BOLLUK VE SEVGİ DOLU GÜNLER BİZLERE VE ÜLKEMİZE GETİRMESİNİ TEMENNİ EDİYORUM.
HERŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN.
SEVGİLERİMLE...
5 yorum:
hımm çok severim ellerine sağlık
afiyet bal olsun
Yaşamın kaynağı Sevgi ise sevgi bir tutku, tutku bir amaç, amaç bir şeyleri birileriyle paylaşmaksa, paylaşmak dostluk, dostluk hatırlamaksa eğer hep aklımdasınız! Yeni yılda da dostluğumuzun daha da pekişmesi ve ebedi olması dileğimle daha nice MUTLU YILLAR!
Ellerine sağlık tatlım çok severim afiyet bal olsun
Yaşamın kaynağı Sevgi ise sevgi bir tutku, tutku bir amaç, amaç bir şeyleri birileriyle paylaşmaksa, paylaşmak dostluk, dostluk hatırlamaksa eğer hep aklımdasınız! Yeni yılda da dostluğumuzun daha da pekişmesi ve ebedi olması dileğimle daha nice MUTLU YILLAR!
Sevgili Zerrin kek nefis, ağaç çok keyifli, ellerine sağlık.Mutlu yıllar:)
Allahın izniyle 2012 de böyle bir kek yapmayı başaracağım:))
Gönlünce ve en başta sağlık olmak üzere, sevdiklerinle umutlarının gerçekleştiği en güzel günlerle ve mutlulukla geçireceğin bir yıl dilerim.
MUTLU YILLAR
Zerrinciğim,
Ne güzel bir kutlama postası göndermişsin. Çok hoşuma gitt. Tekrar tekrar okuyup derslerimi çıkaracağım ben de.
Ben de senin yeni yılını en içten dileklerimle kutlar, tüm sevdiklerinle beraber sağlık, mutluluk ve neşeyle geçireceğin nice seneler dilerim canım.
Çok öpüyor, sevgilerimi gönderiyorum.
Yorum Gönder