Çilekli parfe

Onur ne zamandır tatlı yapmıyorsun deyince evdeki malzemeleri gözden geçirdim. Hem hava sıcak olduğu için rahatça yiyebileceğini düşünerek parfe yapmayı uygun gördüm. Akşam geç vakit hazırladım. Onur'a da ertesi günü yiyebileceğini söyleyince biraz söylensede yapacak bir şey yoktu :)))

Ertesi günü Sedoş'la telefonda konuşuyoruz izinliymiş.Evden de dışarı çıkmak istemiyormuş. Birazda stresliydi. Abla bize gel sohbet ederiz,benim içinde iyi olur dedi. Gitmeye hiç halim yokken yine de kırmamak için çilekli parfeyi de yanımıza alarak gittik. Ablam'da çocukları alıp geldi. Hem de bir kişi değil birkaç kişi tatmış oldu.

Kime niyet kimlere kısmet oldu :)))

Beğenerek afiyetle yediler... Ben sadece bir-iki çatal aldım :)))))

Nasıl hazırladığıma gelirsek... Yapımı çok kolay ve lezzetli bir tarif oldu.

Malzemeler :

2 kutu krema (400 ml)
8-9 kaşık pudra şekeri (isterseniz azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz)
3-4 kaşık damla çikolata
1 paket eti burçak
10-15 adet çilek(küçük küçük doğranmış)
Ayrıca kenarlara dizmek içinde çilek gerekli

Yapılışı:

20 cm.lik kelepçeli kalıbımı strechle kapladım.

Diğer yanda 2 kutu krema ile pudra şekerini 4-5 dk. mikserle çırptım. İçine iri iri kırdığım bisküvileri,çilekleri ve damla çikolataları ekleyerek karıştırdım.

Kelepçeli kalıbımın içine hazırladığım karışımın yarısını ekledim ve kenarlarına ikiye kestiğim çilekleri dizdim. Kalan karışımıda ekleyip üzerini strechle kapattım ve deep freeze kaldırdım.

Ertesi günü de ters çevirip, üzerini çilek ve çikolatalarla süsleyip annemlere götürdüm :))))






Sağlıkla ve afiyetle kalınız...