25 Ocak 2011 Salı

Lorlu ve portakallı kurabiye...

CIMG4305

Sevgi ablam kendisinde toplandığımız gün hazırlamıştı portakallı,lorlu miss kokulu kurabiyeleri.

Çok beğenip hemen kağıda kaleme sarıldım tarifi ver diye :)) şimdi de sizlerle paylaşıyorum.

Zeytinyağ ile yapılması tereyağ ve katı yağ yemeyenler için de güzel bir alternatif :)

Malzemeler:

2 yumurta
1/2 su bardağı zeytinyağ
250 gr tatlı lor
4 su bardağı un ( fındık eklerseniz 1/2 bardak unu eksiltin veya tamamını fındıklı unla da yapabilirsiniz)
1 pk.kabartma tozu
1 pk vanilya
1 su bardağı şeker
portakal kabuğu rendesi


Yapılışı :

  • Tatlı loru ve şekeri, şeker iyice eriyinceye kadar çırpın.
  • 1/2 saat üzerini kapatarak bekletin.
  • 1/2 saat sonra bütün malzemeyi ekleyerek katı bir hamur elde edin.
  • Hamurdan kaşıkla alarak tepsiye dizin.
  • Daha önceden ısıtılmış fırında ilk önce 200 C de 2-3 dk.pişirin
  • Sonra ısıyı 180 C ye düşürerek 15 dk pişirin.
Denerseniz beğeneceğinize eminim. Katı yağ olmadığı için kıyır kıyır olmuyor. Daha yumuşak bir kurabiye haline geliyor. Lezzeti mi harikaaaaaaa :)))

Şimdiden herkese afiyet olsun.
Sağlıkla ve sevgi ile kalınız...

4 yorum:

Saglıklımutfak dedi ki...

Zerrin'cim nasılsın canım. nasıl gidiyor hayat oralarda:) Ellerine sağlık canım süper gözüküyor:) sevgiler

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık mis gibi por
takal kokusu geldi öpüyorum.

Hülya dedi ki...

İlk fırsatta deneyeceğim şekerim.Ellerine sağlık:)

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Sağlıklı Mutfak; Hilal'ciğim güzel gidiyor :)) yağmur yağıyor arkasından güneş çıkıyor. Akşam oldu mu ayaz :)
Arkadaşlarla,dostlarla vakit geçiriyoruz. Turgutreis elele ve sosyal dayanışma derneğine üye oldum. Ara ara toplantılar var. Böyle bahar gelene kadar vakit geçireceğiz :))

Sevgiler...


Derya'cığım,
Ohh ne güzel Bursa'lara gelmiş kokusu demekkk :))) teşekkür ederim bitanemm :)
Kocamann öpüyorum.

Hülya'cığım; Dene sonra da bildir şekerimmmm :)) bekliyorummm :))

Öpüyorum.