24 Ocak 2010 Pazar

Kayısılı,havuçlu ve cevizli kek...


Her yerde kar var :)) bugünlerde söylediğim şarkılardan biri. Diğer şarkılarda Candan Erçetin'in son albümü olan Kırık kalpler durağında. Dilime öyle bir dolandılar ki :)))

Gece çektiğim fotoğraflar. Hala kar yağıyor ama belli olmuyor ışıklardan. Bu seferde flaşı açıp çektim kar yağarken görünüyor ama etraf karanlık çıktı. Bir tanede böyle fotoğraf olsun değil mi?
Dün Hülya ile telefonda konuşurken çocuklarının karda oynarken üşüseler de eve geldiklerinde
yiğitliklerinden seslerini bile çıkarmadıklarından bahsetti :)) sonrada kendi çocuklukluğumuzdaki kar oynayışlarımıza,yaptıklarımıza sıra geldi bol kahkahalı bir sohbetti :)))

Biz de mahalledeki bütün çocuklar ve kardeşlerim oynardık eve girmemek içinde direnirdik eve girince büyükler bir daha çıkarmazlar diye...
Dayanamayıp içeri girince derhal soba yanına gidip kıpkırmızı olan ellerimizi,bacaklarımızı ısıtmaya çalışırdık o zamanda öyle bir sızı hissederdik ki evin içinde döner dururduk. O kadar soğuktan sonra ısınmak bu olsa gerek :))) Ahhhh çocukluğum :))))

Bir keresinde de evden çıktım annemlere gideceğim daha yeni evliyim. Kar fazla yağmuyordu sonra birden tipiye çevirdi. Otobüs yola devam edemedi. Boğaz köprüsüne girmeden önce son çıkış vardır Altunizade'ye doğru. Oradan Beylerbeyi'ne kadar bata çıka yürüdüğümü hatırlıyorum. Uzun uğraşlardan sonra annemlere varabildim. Kendime nasıl kızmıştım bu karda çıkılır mı? Bir haftasonun var otur evinde diye :)) Bizimkileri de özlemiştim özellikle de bıcırık Sedoşumuuu :)))

Karın yağması çok güzel ama ondan sonra buzlanma vs hiç sevmiyorum. Aman dikkat edin yürürken...

Anılar daha neler var neler :)))))

Neyse biz gelelim lezzetli kekimize :)) Tarifi Sevgili Hatice'den (Semaver) almıştım seneler önce.Severek yaptığım lezzetli bir kektir. İsterseniz ceviz,isterseniz fındık koyabilirsiniz içine size kalmış.

Sevgili Hatice'ye teşekkür ediyorum tarifi için :))


Malzemeler :

3 yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
3 kahve fincanı şeker
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı sıvıyağ (zeytinyağ kullandım)
5-6 adet kuru kayısı (10-12 adet kadar kullanıyorum minik minik doğranmış)
1 küçük havuç (rendelenmiş)
1 pk.kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz (kimi zaman fındık ekliyorum. İri dövülmüş olacak)
1 çay kaşığı tepeleme tarçın

Üzeri için: kakao ve pudra şekeri ( ben pudra şekeri kullanıyorum sadece)

Yapılışı :

1) Yumurta ve şeker iyice çırpılır kremsi kıvama gelene kadar.
2) Diğer yanda kayısılar yıkanır ve doğranır. Havuç rendelenir.Ceviz iri iri dövülür.
3) Yumurtalı,şekerli karışıma zeytinyağ ve yoğurt karıştırılır ve çırpılmaya devam edilir.
4) Un,tarçın ve k.tozu elenir karışıma eklenir çırpılır. En son havuç,kayısı ve ceviz eklenir mikserin düşük hızında tekrar çırpılır.
5) yağlanmış,unlanmış kek kalıbına dökülür.
6) 175 C de 30-35 dk pişirilir. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
7) piştikten ve ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir ve kuru kayısılar ile süslenir.

Afiyet olsun.

Güzel bir hafta diliyorum herkese...

Sağlıkla ve sevgi ile kalınız.

16 Ocak 2010 Cumartesi

Ödüllerimm :))

Sevgili Dilek güneş ışığı ödülü ve Sevgili Sedef dostluk bildirimi ödülü ile beni onurlandırdılar.

Arkadaşlarım, çok çokkk teşekkür ederim ödüllerim için :)))

Bende bu güzel ödülleri blogcu dostlarıma ,arkadaşlarıma gönderiyorum :))

Dostluklarımızın daim olması dileğimle...

Sevgi ve sağlıkla kalınız.

8 Ocak 2010 Cuma

Asker kurabiyeleri

CIMG2144

Sedoşumun erkek arkadaşı sevgili İbrahim için hazırladım. Vatani görevini Ankara'da yapıyor. Sedoşş bugün yemin töreni için Ankara'ya ziyarete giderken yanında götürdü.

Hayırlı Tezkereler İbrahim'ciğim.

Bütün askerlerimize hayırlı tezkereler diliyorum. Evlerine sağlıklı bir şekilde dönmelerini canı gönülden dilerim.

CIMG2123

CIMG2146

CIMG2151

Sağlıklı,keyifli,mutlu güzel bir haftasonu diliyorum. Herşey gönlünüzce olsun.

2 Ocak 2010 Cumartesi

Geçen senenin son günlerinde yapılan kurabiyeler...

CIMG2072

Ayın son günü bloguma eklemekti amacım ama yoğunluktan bugüne kaldı maalesef... İstediğim gibi fotoğraf da çekemedim. Onun için de bir zaman harcamak gerekiyor.Bu yüzden yaptığım çoğu şeyi paylaşamayacağım :((( Elimde kalanları bloguma eklemek istedim sadece...

Bir önceki posttaki kurabiyelerden de hazırlayıp bir çok yere gönderdim.

Ekrem Bey,yeni yıl kurabiyelerinde sevgili kızı Simay ve Sevgili eşi Nesrin hanım için isimlerinin yazılı olduğu bir kurabiye konsepti istedi. Hazırlandı ve Bursaya gönderildi. Ekrem Bey'in kurabiyeleri aldıktan sonraki geri bildirimi çok güzeldi :)))

CIMG2056

CIMG2057

CIMG2058

CIMG2060

Bu kurabiyelerde de daha çok kartanesi ve kardan adam istendi. Geri bildirimler ise çok güzeldi.

CIMG2097

Bebek kurabiyeleri ise arkadaşları Jale hanım'ın yeni doğan bebeği için istediler.
Hoşgeldin Mine Bebek :)) Sağlıklı,mutlu,başarılı bir ömür diliyorum.

CIMG1272

CIMG1281

İş toplantıları için yaptıklarım.

Venedik poğaçası...

DSCN8028

Portakallı,tarçınlı,cevizli kurabiyeler...

CIMG0919

Zeytinli ve peynirli kurabiyeler...

CIMG0917

Yeni yılda hepimiz için başta sağlık,umut,bereket,bolluk,huzur ve sevgi dolu günler temenni ediyorum. HERŞEY GÖNLÜNÜZCE OLSUN.

Sağlıkla ve afiyetle kalınız...