19 Ekim 2009 Pazartesi

Çikolatalı,muzlu muffin


Evde kalmış kararmaya başlamış (kimse beğenip de elini sürmemiş) muzları nasıl değerlendirebilirim diye düşünürken ilk önce kek yapmaya karar verdim. Sonra vazgeçip muffin olsun diye düşündüm. (uzun zamandır da yapmamıştım). Tabii ilk önce evdeki malzemeleri bir gözden geçirdim içine başka ne eklerim diye...

Lezzetli bir muffin oldu :)) Denemek isteyenler için...

Malzemeler :

2 yumurta ( küçükse 3 tane)
3 adet muz
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 su bardağı ceviz veya fındık
1/2 su bardağı çikolata ( bitter kuvertür çikolatayı bıçakla ince keserek kullandım)
1.5 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı azaltılabilir)
1/2 su bardağı zeytinyağ
1/2 su bardağı süt ( yoğurt da olur)
2 su bardağı un (arttırılabilir veya azaltılabilir)
1 paket vanilya
1 paket k.tozu

Yapılışı:

1) Ceviz veya fındık dövülür.
2) Çikolatalar ince ince kesilir.
3) Fırın 175 dereceye ayarlanır,ısıtılmaya başlanır.
4) Un,vanilya,tarçın ve k.tozu bir kapta elenir.
5) muzlar ezilir.

6) Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
7) Sıvıyağ,süt veya yoğurt ilave edilir tekrar çırpılır.
8) Elenmiş olan un,vanilya,tarçın ve k.tozu eklenir çırpılır.
9) En son çikolata,ceviz ve muzlar eklenir tahta kaşıkla karıştırılır.
10)Muffin kağıtlarına pay edilir.

175 dereceli daha önceden ısıtılmış fırında 20-22 dk.pişirilir.

Sağlıkla ve afiyetle kalınız...

Herkese güzel bir hafta dilerim...

14 yorum:

gülay mutfakta dedi ki...

canım ellerine sağlık.. çok nefis görünüyorlar...

sevgiler..

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Gülay'cığım,

Çok teşekkür ederim canım.

Sevgiler...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika olmuş muffinler öpüyorum...

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Derya'cığım,

Teşekkür ederim canım. Beğenmene sevindim :))

Bende öpüyorum.

Sokak Kedisi dedi ki...

Ellerine sağlık şekerim, kahveyle nefis gitti :)))))

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Sokak Kedimmm,

Afiyet olsun şekerim :)) Beğenmene sevindim :))

Öpüyorum.

boncuk mutfakta dedi ki...

Eline sağlık Zerrinciğim çok güzel görünüyor.Sevgiler canım

pelince dedi ki...

Zerrincim muffinler nefis,hele yanına kahvede eşlik etmişki tamamdır;)
ellerine sağlık..
Kocaman Sevgiler..

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Gonca'cığım,

Çok teşekkür ederim.

Sevgiler...


Pelin'ciğim,

Kahve ile birbirlerine çok yakıştılar :)))) Teşekkür ederim canım.

Kucak dolusu sevgiler...

SEDEF dedi ki...

Off Off bunlar çok güzel... Ellerine sağlık canım...

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Sedef'ciğim,

Teşekkür ederim :)))

Sevgiler...

YAŞAMIN KIYISINDA dedi ki...

Ellerine sağlık canım,
çok güzel görülüyorlar hem yapımıda kolay gibi.
Babanın sağlığı iyidir umarım.
Sevgiler...

Kurabiye Diyarı dedi ki...

siteni gezip resimlere bakınca içimden hep çay demlemek geliyor :) ellerine sağlık...

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Nur'cuğum,

Teşekkür ederim canım.Yapımı çok kolay gerçekten. Denemeni tavsiye ederim hem torunlar da sever belki...

Babam çok şükür iyi.Daha da iyi olacak inşallah.

Öpüyor,sevgilerimi gönderiyorum.


Burçak'cığım,

Teşekkür ederim canım :)) Sende çayı çağrıştırıyorum ne güzel :)))
Bende çok severim.

Sevgiler...