Doğum günü kurabiyeleri

Nil Hanım'a daha önce erkek arkadaşı için sevgi kurabiyeleri hazırlamıştım. Bu sefer ki kurabiyelerimiz de kız arkadaşı Selin Hanım'ın doğum günü içindi.

Selin Hanım'a sağlıklı,mutlu,huzurlu,başarılı nice nice mutlu yaşlar diliyorum.

Sevgilerimle...

Sevgi kurabiyeleri

Nil Hanım, arkadaşı Hüseyin Bey için daha önce hazırladığım sevgi kurabiyelerimden rica etti. Kurabiyelerin üzerlerine neler yazılmasını istediğini belirtti.

Ben de huzurla hazırlayıp, Bodrum merkeze götürüp teslim ettim.
Kurabiyeler zencefil ve tarçınlı olarak hazırlandı.

Geri bildirimi çok güzeldi. Teşekkür ederim Nil Hanım :)



Sevgilerimle...

Asker kurabiyeleri

Merve Hanım, askerde ki sözlüsü Ayhan Bey'in doğum günü için asker kurabiyelerimden hazırlamamı rica etti. Kurabiyeleri hazırlayıp İstanbul'a gönderdim. Kurabiyelerin ulaştığının ertesi günü Ayhan Bey'in doğum gününü kutlamak, hem de ziyaret etmek için yola çıktılar...

Ayhan Bey'e ve tüm askerlerimize hayırlı tezkereler diliyorum...

Sevgilerimle...

Çikolatalı doğum günü pastası

Simla Hanım, İstanbul'dan arayıp daha önce Sedoşum için hazırlamış olduğum pastanın benzerini
Alev Hanım'ın Bodrum'da kutlanacak doğum günü için hazırlamamı rica ettiler.

Pasta içeriği çikolatalı pandispanya, ganaj krema ve kavrulmuş antepfıstığından oluştu.

Alev Hanıma sağlıklı,mutlu,huzurlu ve sevgi dolu nice nice yıllar diliyorum.

Fotoğrafı akşam çektiğim için istediğim görüntüyü alamadım.
Bodrum'dan sevgilerimle...

İç baklalı enginar...

Enginarlar tükenmeden önce her zaman pazardan almayı tercih ettim. Pazarcımız da o kadar güleryüzlü bir aile... Benim için güleryüz çok önemlidir. Asık suratlı bir satıcıdan hiçbirşey alamam. Mutlaka pazarcılarla sohbet ederim.

O yüzden her hafta alıp yediğim yetmiyormuş gibi deepfreeze de doldurdum :)
Bu sene hiç yemediğim kadar enginar yemiş oldum. Yanımda enginarları soyup hemen limon sıkıyorlar ve su ile doldurup torbalıyorlar...

İç baklalarımı da yine güleryüzlü başka bir pazarcıdan aldım. Yanısıra kendi bahçesinde yetiştirdiği yeşillikleri de alıyorum...

Ben pazarda eğlenen biriyim. Herkesle sohbet eder,hal hatır sorarım. Onlar da benle ilgilenirler...

Kimi zaman enginarları alıp,kendim soydum. Ama uzun sürdü. Elim acıdı. O yüzden soyulmuş olanlardan yana tercihim.

Malzemeler...

3 adet enginar
1 kase iç bakla (kabukları soyulmuş)
1 orta boy soğan
2 dal taze soğan
zeytinyağı
dereotu
tuz
şeker (arzuya bağlı)
su

Yapılışı:

Enginarlar yıkanır tekrar limonlu suda bekletilir.
Diğer yanda soğanlar doğranıp zeytinyağında sotelenir. İç baklaların kabukları soyulup yıkanır onlarda tencereye eklenir. İç baklalar birkaç kez zeytinyağında çevirilir.

Enginarlar da eklenir. Tuz ilave edilir. Bir kesme şeker atılır (isteğe bağlı). Su eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.

Ilındığında servis tabağına enginarlar alınır. Orta kısmına iç baklalar yerleştirilir ve dereotu ile süslenir :)

Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. Sofralarımızdan bereket,bolluk eksik olmasın.

Sağlıkla ve sevgi ile kalınız...

Neler yapıyorum :)

Bir süredir kolumdaki geçmeyen ağrıdan dolayı spor yapamıyordum. Doktorum tenisci dirseği olduğunu söyledi. Sabitlemem gerektiğinden bahsetti. Bir süre askıda tuttum ama doktorun istediği kadar değil.
Bütün işler bana baktığı için takıyorum,çıkarıyorum askıyı :(
Neyse daha iyi olacak inşallah :))

Haftanın 3 günü mor salkımlar altında spor yapıyoruz. Şimdi azaldı mor salkımlar ama olsun miss gibi kokuyorlar :) diğer günler yürüyüş ve bol bol yüzme ile devam ediyor günlerimiz :)

Çarşıya indiğimde dönerken mutlaka peşime köpek takılıyor :) onlarla konuşa konuşa eve kadar geliyorum :))
Nasıl da poz vermiş :))





Buraya geldiğimden beri,yolda gördüğüm kedi,köpek,çiçek,böcek ne olursa bol bol konuşuyorum onlarla :))

Evimde ve kapımın önündeki çiçeklerimle vakit geçiriyorum.





Fırça çalısı deniyor. Latince adı: Callistemon.

Negatif enerjiyi pozitife çevirmeyi öğrendim. Hayata hep yaptığım gibi gülerek,mutlu,huzurlu ve sevgi dolu bakıyorum :)

Çalışırken bu kadar fırsat bulamıyordum. Şimdi ise bol bol misafir ağırlıyorum,ben arkadaşlarıma davetli oluyorum. Günler birbirini kovalıyor :)

Çilekli,çikolatalı pastalar yapıyorum. İsteyene üzerinde şeker hamurundan objeler ile...








Sağlıkla ve sevgi ile kalmanız dileğimle...

Bodrum'dan sevgiler...

Canım Halamın vefatı...

Vedat abim arayıp bildirdiğinde, telefonun bir ucunda sessiz kaldım. Bir müddet ne diyeceğimi,ne söyleyeceğimi bilemeden duruverdim.

Ne kadar yaşları ilerlemiş de olsalar yakıştıramıyorsunuz :(
Daha önce halam için bir yazı yazmıştım burada...

En sonunda çok sevdiği eşinin yanına Gölcük'teki aile kabristanına defnedildi.
Nurlar içinde yat halacığım. Mekanın cennet olsun.

Vedat abime,Nevzat abime,babama,torunlarına ve akrabalarımıza baş sağlığı diliyorum.

Sevgi ve saygılarımla...