Tatil zamanı geldi

Her sene bu zamanlar da yıllık iznimi kullanıyorum. Bir yıl eğrisiyle,doğrusuyla çabuk geçmiş... Yine tatil zamanı geldi çattı.Bu yıl Onur arkadaşının yanına Antalya'ya gitti. Ben Bodrum Turgutreis i çok seviyorum oraya aşığım denilebilir.Belki sakinliğini,denizin dalgası ve ruhumu okşayan sesini,muhteşem gün batımını veya Bodrum'un diğer bölgelerine göre daha serin olmasını... Bir de unutulmaz dostlukları... Her sene gidilince kurulan dostluklar,sohbetler başka oluyor.Her sene de oraya devremülke gidiyorum.

Kardeşim Seda ile iki sene oldu beraber tatil yapmayalı oda hep benimle gelir orda büyüdüler Onur ve Seda (Sedoşum'la oğlum arasında az bir yaş farkı var.Sedoş benim hem kızım,hem kardeşim,hem de sırdaşım) ile gidecez. Sedoş'da iznini bana göre ayarladı. Hazırlıklar tamamlandı. Yola çıkmaya hazırız artık.

Sizleri geçen sene çektiğim fotoğraflardan seçtiklerim ve Halikarnas Balıkçısı Cevat Şakir Kabaağaçlı'nın bir dörtlüğü ile başbaşa bırakıyorum.Umarım beğenirsiniz.

Yüzünüzden gülümseme,neşe,eksik olmasın.Sağlıkla ve sevgiyle kalın.

Görüşmek üzere...

Yokuşbaşına geldiğinde
Bodrum'u göreceksin
Sanmaki sen geldiğin gibi gideceksin.
Senden öncekiler de böyleydiler
Akıllarını hep Bodrum'da bırakıp gittiler.

Halikarnas Balıkçısı
Cevat Şakir Kabaağaçlı

Bodrum-Gümüşlük akşam ayrı bir güzeldir.

Gümüşlük-Tavşan adası denizden yürüyerek geçilir.Tepeye çıkınca manzara muhteşemdir.

Sevgilerimle...

Onur'un Kiraz kızı

Epeydir bloguma birşeyler ekleyemedim. İş güç derken en önemlisi de ÖSS sınavımız vardı. Atlattık çok şükür... Şimdi sıra beklemeye geldi sonuçlar için...

Bu arada kiraz kız kim derseniz Oğlum Onur'un arabası oluyor efendim.Nasılda oturmuş poz vermiş öyle...Benim yakışıklı oğlum.Saçlarda oldu bonus kafa... Bu yazdıklarımı okuduğu zaman bilmiyorum artık ne tepki verecek...Hahhahhaaaaaaa Adını kiraz kız koymuşlar babasıyla...(kendileri şimdi benim eski eşim olur)

Benim de ilk arabam krem renkli bir Vosvos du. (Diğer adı kaplumbağa denilenden) Ben şirin görüntüsünü ve motorundan gelen tırtır tırtır sesini çok severim. Hatta onla Bodrum'a bile gitmiştik. Ne günlerdi. Ben de bazı günlerde çalışmadığı zamanlar oluyordu. Hadi kızım hadi kızım çalış diye nerdeyse yalvarırdım. Bazen beni duyar bazen de tınmazdı bile... Hahhahhaaaaaaaa
Ne komiktim öyle herkes gülerdi ben yalvarırken...

Eğer yolunuz üzerinde belki karşılaşırsanız birgün Onur ve kiraz kızıyla el sallayın lütfen... İkisi de eminim çok mutlu olacaklardır.

Sevgiyle kalın...

Kayısılı Parfe

Malzemeler:

250 gr kayısı ( kuru veya taze)
1 paket bebe büsküvisi
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı tereyağ
1/2 kg süt
1 kase fındık (iri kırılmış olarak)
1 poşet krem şanti
1 çay bardağı süt

Sosu için:
1.5 su bardağı su
3 çorba kaşığı şeker
1 " " nişasta
1 paket kakao ( 25 gr)

Yapılışı: İlk önce kremasını hazırladım. Yumurta,un,tereyağ,süt,şeker hepsini tencerede tel çırpıcıyla karıştırarak pişirdim.(göz göz olana kadar) Ilınınca içine küçük küçük doğradığım kayısıları ekledim ve karıştırdım.

Diğer yanda 1 paket şanti ile 1 çay bardağı sütü çırptım. İçine büsküvileri iri iri kırarak ekledim. Sonra içine fındığı ekledim ve karıştırdım tahta kaşıkla... (üzüm,ceviz de olabilir isteğe bağlı) Bu karışımı yapmış olduğum kremanın içine katıp tekrar hepsini karıştırdım.

Kullanacağım kabımı strech film ile kaplayıp parfeyi içine koydum ve üstünü tekrar kapattım. 1 gece deep freeze de bıraktım.
Ertesi gün çikolatalı sosunu hazırladım. Sos malzemelerinin hepsini pişirdim ve soğuttum. İstenirse hazır çikolatalı sos da kullanılabilir.

Dolaptan kayısılı parfemi çıkarıp servis tabağına aldım ve sosunu üzerine döktüm. Şimdi kayısılı parfe servis edilmeye hazır hale gelmiş oldu. Ben severek yapıyorum çok lezzetli oluyor.

ALPER'İN PASTASI

Yeğenim Alper pasta sevmez ve yemez. Abisi Dinçer'in doğum günü için yaptığım pastadan tattı ve teyze doğum günüm için yapacağın pasta içi,dışı, heryeri çikolatalı olsun dedi. Yiyecek misin diye sorduğum da evet cevabını alınca bende doğum günü için böyle bir pasta uygun gördüm. Çikolatalı olmasa biliyorum ki yemiyecek...

Sadelikten hoşlanan bir genç olduğu için fazla süslemek istemedim. Pastasından yedi ve çok beğendiğini söyleyince bende mutlu oldum. Bundan sonra teyzesinin pastalarından yiyeceğini anlamış olduk...
Doğum günün kutlu olsun Alper'ciğim... Nice yaşlara hep birlikte...

Sevimli Kurabiyeler

10 Mayıs öğlen başlayan bir üşüme,keyifsizlik,uyku hali beni 9 gün kadar yatağa bağlamış oldu. Gözümü açamıyordum.Sadece içtiğim su oldu bu zaman zarfında yemek yiyecek halim bir yana kalkacak halim yoktu. Grip olmuşum...Vücudumu da yordum oraya,buraya koşturarak ve dinlenmem gerektiğine karar vermişki vücudum beni kalkamayacak hale getirdi. Çok şükür şimdi iyiyim işe de başladım.

Bu kurabiyelerden ve poğaçalardan Elif'in evde vereceği parti için hazırlandı. Bu kurabiyelerden o kadar çok yaptım ki... Farklı 2 gruba... Sadece bazılarının fotoğrafını çektim.Akşam karanlığında çektiğim için de çok fazla istediğim gibi çıkmadı... Gündüz çekmeye de fırsatım yoktu anca hazırlanıp işe yetişmek malum...
Kurabiyeler tek tek jelatinlenip bağlandı ve teslim edildi.Bu poğaçalarda havuçlu,dereotlu,maydanozlu ve peynirli yapıldılar.

Bu kurabiyeler de Sevgili Nevin Hanımın isteği üzerine hazırlandı ve jelatinlenip teslim edildi.

Anneler Günü Çiçeğim

Bu çok sevdiğim çiçeğin adını bile bilmiyorum daha doğrusu da bilmek istemedim.Bana seneler önce babacığım o güzel elleriyle dikip getirmişti. Benim için öyle kıymetli ki...
Ben ona (babamın çiçeği) diyorum. Senede sadece en fazla 30 gün dayanıyor. Nisan sonuna doğru açmaya başlar,Mayıs ortalarına kadar kalır. Babacığım böylece hem anneler günümü,hem de doğum günümü bu güzel çiçekle kutlamış olur.Ben öyle düşünüyorum. Teşekkür ederim canım Babam...

Rengi ilk önce açık pembe olur sonra tam bir fuşya rengini alır. Öyle güzel durur ki karşısına geçer seyrederim. Her sene fotoğrafını çekmeden de duramam...Sevdiklerimizle beraber,sağlık,mutluluk ve huzur ile hepimizin ANNELER GÜNÜ KUTLU OLSUN.

Muzlu Puding

Canım sütlü tatlı istediğinde akşamın bir vakti üşenmeyip yaptığım puding...

Malzemeler:
1 Lt süt
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı şeker (istenilirse azaltılabilir)
1 pk. vanilya
Alt zemin içinse 2-3 adet muz

Yapılışı:
Unu, şekeri ve vanilyayı tencerede karıştırdım. Üzerine sütü ilave edip, devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirdim.
Dondurma kaselerimin altı kısmına muzları yuvarlak keserek yerleştirdim. Üzerine pudingi kaselere paylaştırdım. Soğuduktan sonra da çikolata ile süsledim.

İstenirse yeşil fıstıkla da veya kakao ile de süslenebilir.