Esra Hanım'a sevgi kurabiyeleri...

Klasikleşen sevgi kurabiyelerimden daha önce kendisi için hazırladığım Murat Bey'in aracılığı ile arkadaşı Erdi Bey'in kız arkadaşı Esra hanım için hazırlayıp Tokat'a gönderdim.

Sevgi kurabiyelerimi mutlaka her yaptığım kurabiye içerisine bir iki adet veya bu temada olmasını isteyenler için hazırlıyorum. Sadece bu kurabiyelerde değişen çiftlerin birbirlerine söyledikleri güzel sözcükler oluyor.

Kimi zaman fotoğraf çekemeden teslim ettiklerim oluyor. Kimi zamanda yayınlanmasını istemiyorlar kendilerine ait özel kelimeler ve bazen de fotoğraflar içerdiği için.

Sevgi ile kalınız... Herşey gönlünüzce olsun.

Ev yapımı puding

Ev yapımı puding tarifini seneler önce yemek zevki Melda'dan almıştım. Ara ara da yapıyorum. Oğlum bir süredir sütlü tatlılardan yapmıyorsun deyince aklıma geldi. Malzemeleri az, yapımı kolay olunca da hemen hazırlanıyor. Üstelik katkı madde içermiyor :)))

Teşekkürler Melda...

Malzemeler :

1 lt süt
3 çorba kaşığı kakao
2 çay bardağı un
10 çorba kaşığı toz şeker
1 pk. vanilya
3 yemek kaşığı sıvıyağ (piştikten sonra eklenecek.1 kaşık ekliyorum yeterlidir)

Yapılışı :

1-Kakao,un,tozşeker ve vanilyayı tencereye alıp tel çırpıcıyla hepsinin birbirine karışmasını sağlayalım.
2-sütü ilave edip göz göz olup kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
3-piştikten sonra sıvıyağ ilave edip tel çırpıcı ile tekrar karıştıralım.
4-servis kaselerimize pay edelim.
5-soğuduktan sonra istediğimiz şekilde süsleyelim.
Evde olan malzemelerden toz yeşil fıstık,çilek ve çikolatalı rulo kat ile süslemeyi tercih ettim.


Önerilerim:

1) İstenirse kasenin dibine kek parçaları veya büsküvi konulabilir.
2) Cam bir kasenin tabanına büsküvi dizilip üzerine dökülebilir. ( çok soğutmadan yani katılaşmadan bu işlemin yapılması daha doğru olur)
3) Çikolata tadı isteyenler için de pişerken içine bitter çikolata veya damla çikolata atılabilir. Açıkcası istediğiniz ve sevdiğiniz malzemeler ile hazırlayabilirsiniz.



Sağlıkla ve sevgi ile kalınız...

Yıldönümü kurabiyeleri...

Saliha hanım, evliliklerinin 5.yıldönümü için kurabiye istediğini belirtti. Eşi Mehmet Bey Mimar,galatasaraylı,denizi ve balıkları seven biri olduğu için temamızı da bu şekilde belirledik. Sevgi içeren kurabiyelerde olmazsa olmazlardandı...

Kurabiyeleri hazırlayıp Bodrum'a gönderdim.

Saliha hanım'ın geri bildirimi çok güzeldi :)) Mehmet Bey şaşırmış ve çok beğenmiş hediyesini :)))





Kurabiyelerden 1-2 tanesini de Bodrum evleri temasında hazırladım.Benim çok sevdiğim begonvillerle birlikte :))

Saliha Hanım ve Mehmet Bey'e sağlıklı,mutlu,huzurlu ve sevgi dolu nice yıllar diliyorum...

İbrahim'in uzay temalı pastası ve kurabiyeleri...

Deniz temalı pastamızı İstanbul'a gönderdikten sonra bu seferde uzay temalı pastamız için çalışmalara başladık.Pastanın renkleri için biraz da davetiyede ki renkleri baz alarak oluşturduk.

En üst kata havalanmaya çalışan bir füze hazırladık. Yanlarda gezegenler,krater görüntüsü,yıldızlar ,ayrıca yine küçük bir füze. İbrahim pastasında uçak ve kule de istemiş. Onları da hazırlayıp yerlerine yerleştirdik.

Pastayı Pazar günü sabaha karşı yola çıkarak İstanbul'a getirdik.Zeynep hanımın mutfağında monteleyip,İbrahim'in 3 yaş partisine katıldık. İbrahim füzesini çok beğendi. Pastayı gördüğü andan itibaren istemeye başladı pastası kesilene kadar :))

Pastamız 80 kişilikti. İçeriği : Çikolatalı pandispanya,ganaj ve fıstık krokandan oluştu.3.katın içini de vişneli ve ganajlı hazırladık alternatif olması için.

Partide çocuklara dağıtılmak üzere 50 adet uzay temalı kurabiyeler ve Zeynep hanımın isteği üzerine balıklar,tren Thomas ve arkadaşlarını da kurabiyeler içine ekledik. Yalnız birşey unutmuşuz jelatinledikten sonra krem renkli kovasında hepsini bir arada çekmeyi unutmuşuz o telaşta :((



İbrahim'e sağlıklı,mutlu,nice güzel yaşlar diliyorum.

İbrahim'in deniz temalı pastası...

Çanakkale'ye gittiğimin ertesi günü Zeynep hanımın oğlu İbrahim'in 3 yaş pastaları için hazırlıklara başladık. İlk pastası 30 kişilik deniz temalı istendi. İbrahim'in sevdiği karakterleri pastaya yerleştirdik.
Zamandan kazanmak için gitmeden önce nemo,dory,penguen,fok,yunuslar,ahtapot,yengeçler ve diğer balıkları hazırladım ve benimle birlikte yolculuğa çıktılar :) İstanbul'dan yola çıktılar ve tekrar İstanbul'a döndüler :)))

Perşembe sabahı pastamız anneannesi ve dedesinin evinde kutlanmak üzere İstanbul'a yola çıktı. Sabahın erken saatinde çok detaylı fotoğraf çekememişim maalesef :((
Görüntüleyemediğim köpekbalığı,korsan,batık korsan gemisi,yunuslar arka taraflarda kalmış.

Pastanın içeriği: çikolatalı pandispanya,vanilyalı krema ve krokandan oluştu.

Ayrıca anaokulunda arkadaşlarına dağıtılmak üzere tren thomas ve arkadaşlarının olduğu kurabiyeler de hazırlayıp gönderdik.






İbrahim'e nice güzel yaşlar diliyorum.

Bebek kurabiyeleri

Pazartesi gecesi Çanakkale'ye doğru gene yollara düştüm. Hülya,kardeşi Figen,Figen'in görümcesi Nurdan hanım ve ben elbirliği ile 150 adet bebek kurabiyesini 11 Mart Bilge'nin doğumu için hazırlayıp Karaman'a gönderdik.

Hoşgeldin Bilge... Allah analı babalı büyütsün. Tahtın ve bahtın açık olsun :))




Hülya ile hazırladığımız Kale grubu Yönetim Kurulu Başkanı Zeynep hanımın oğlu İbrahim'in 3 yaş pastalarını ve kurabiyelerini sırayla ekleyeceğim.

Herkese sağlıklı,mutlu güzel bir hafta diliyorum.

Askere doğum günü hediyesi...

Zeynep hanım arayıp askerdeki arkadaşının doğum günü için kurabiye hazırlamamı rica etti. Yapacağım kurabiyeler için öyle güzel bir dosya hazırlayıp göndermiş ki... En ufak detaya kadar yazmış. Birkaç mailleşmeden sonra bana da kurabiyeleri hazırlamak düştü.



Hayırlı teskereler diliyorum.

Sevginizin daim olması dileğimle...